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    辛癸酸甘油酯是如何發展的

    發布時間:2021-09-13

    20世紀美國的波爾教授首先制作了辛癸酸甘油酯。后來,美、英、法、德、日、加拿大、荷蘭等國的學者們對辛癸酸甘油酯類產品進行了研究。70年代,以辛癸酸甘油酯降低血脂和膽固醇含量,使人體內代謝迅速;將這種辛癸酸甘油酯這類產品用于制造冰激凌、飲料、奶油等食品供西歐人食用。

    辛癸酸甘油酯是一種無色無味的透明液體,它的粘度為普通植物油的一半。良好的凝點和良好的氧化穩定性??膳c多種溶劑、油脂、某些氧化劑、維生素有良好的互溶性。它的乳化性、可溶性、延伸性和潤滑性都比一般油脂好。用椰子油或棕櫚仁油等油脂為原料,經水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸和甘油酯化,再經脫酸、脫水、脫色。

    辛癸酸甘油酯

    以下與您一起了解下的發展歷史:

    20世紀美國的波爾教授首先制作了辛癸酸甘油酯。

    自50年代以來,美國的巴巴揚博士和哥倫比亞大學的考尼茨教授、哈希姆博士等合作,對該產品的營養價值、代謝途徑和臨床治療價值等進行了深入的研究,并將其作為一種營養藥物,用于治療脂肪代謝紊亂癥,取得了良好的效果。后來,美、英、法、德、日、加拿大、荷蘭等國的學者們對辛癸酸甘油酯類產品進行了研究。就代謝和臨床應用等方面,發表論文百余篇,一致肯定該產品的代謝特點和療效。

    辛癸酸甘油酯

    60年代,辛癸酸甘油酯產品開始商品化,制成多種產品,用于治療各種脂肪代謝障礙,如胰病、膽結石、乳糜尿等腸淋巴管系統疾病、胃腸部分切除、小兒止瀉等,效果良好,且無副反應。

    70年代,以辛癸酸甘油酯降低血脂和膽固醇含量,使人體內代謝迅速;不累積,不導致肥胖,并逐漸向食療方向發展,特別是嬰兒營養產品及肥胖者飲食,已被廣泛使用。將這類產品用于制造冰激凌、飲料、奶油等食品供西歐人食用。它也已被廣泛應用于日化產品中。

    一九六七年及一九八七年兩度召開專題國際會議,并將其列入美、日兩國藥品索引及英國藥典,因其獨特的生理藥物功效和營養價值,在國際上有較好的應用。



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